Nombre de Curso Horas
Curso manipulación de alimentos e inocuidad de harinas y derivados 16
Curso microbiología en alimentos y bebidas 25
Curso toxicología de alimentos 25
Curso de  introducción HACCP 16
Curso desarrollo e implementación de programa HACCP 30
Curso de sistemas integrados de inocuidad: HACCP e ISO 22000 30
Curso de trazabilidad y logística: herramienta de inocuidad alimentaria 25
Curso de etiquetado e imagen de los alimentos 20
Curso tratamientos inspecciones y auditorias 25
Curso de herramientas y técnicas para el mejoramiento de la calidad 30
Curso de sistemas de reducción de riesgos de contaminación aplicados  a los alimentos 30
Operación de Restaurantes y Bares 40
Sistema de análisis de peligros y control de puntos críticos HACCP/NCh 2861 16